Lieferanten
Gemeinsam mit unseren langjährigen Partnern und Landwirten garantieren wir für höchste Qualität unserer Produkte. Unsere Vorgaben dabei sind:
- Unsere Partner züchten ihre Tiere selbst in Betrieben mit überschaubarer Größe.
- Es werden ausschließlich eigene und gentechnikfreie Futtermittel verwendet.
- Saubere und artgerechte Stallungen sind Standard.
- Der kurze Transport zur Schlachtstätte wird durch die Landwirte selbst durchgeführt.
- In Betrieben mit EU-Zulassung werden die Tiere artgerecht und hygienisch einwandfrei geschlachtet.
- Die Kühlkette wird von der Schlachtung bis in unseren eigenen Zerlegeraum nicht unterbrochen.
- Rind- und Kalbfleisch bedarf einem Abhängen und bekommt bei uns immer ausreichend Zeit.
